El juego del baccarat también es conocido como Punto y Banca y es uno de los juegos casino que se hizo famoso por aparecer en la trama de la novela de James Bond Casino Royal, escrita por el autor Ian Flemming. Los orígenes de este juego datan de la Italia de la Edad Media y su nombre proviene de la traducción en italiano de la palabra cero.

Para jugar baccarat debe saberse que las cartas con figuras y los Dieces, se cuentan como cero. El objetivo del juego es apostar la jugada Jugador o la jugada Banca y obtener el valor más cercano a 9. El jugador puede apostar a cualquiera de las dos manos o puede apostar a un empate.

En una partida de baccarat se utilizan 8 barajas. Cada mano recibe por lo menos 2 cartas pero no más de 3. La jugada del Jugador la constituyen la primera y la tercera carta repartidas, mientras que la jugada Banca la constituyen la segunda y la cuarta carta.

En el baccarat las cartas se reparten boca arriba y si se necesita una tercera carta se reparte en cualquiera de las dos manos. Los valores de las cartas del baccarat son: las cartas con figuras y el 10 valen 0, el As vale 1 y todas las demás valen el valor de la carta. La puntuación de cada mano es el último dígito de la suma de los valores de las cartas de la misma mano.